quarta-feira, 25 de junho de 2014

Receita do dia #42

Hamburguer de Aveia&Nozes

Ingredientes:
150gr Nozes
200gr Aveia em Flocos
100gr Pão ralado
1 copo de Leite
3 Ovos batidos
1 Cebola grande (picada)
3 dentes de Alho (picados)
2 dentes de alho esmagados (para juntar ao azeite na frigideira)
Tomilho
Pimenta Preta (moída na hora)
Sal q.b.
Preparação:
1 - Pique as nozes junto com a aveia num processador (até ficar em farinha).
2 - Pique também a cebola e alho.
3 - Juntar todos os ingredientes numa taça e amasse com as mãos até formar uma bola.
( deixar repousar a mistura por 30 minutos para que os sabores se libertem)
4 - Aqueça um pouco de azeite numa frigideira
 5 - Esmague 2 dentes de alho e coloque no azeite para que fique perfumado.
6 - Forme bolinhas com a massa e esmague-as até formar os hambúrgueres. Coloque na frigideira e deixe-os alourar de ambos os lados.
7 - Servir quentinhos
Servir mesmo em modo fast food (pão, tomate, molho de iogurte e ketchup)
Receita e foto by http://benicemakeacake.com/

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